سخنگوی وزارت بهداشت با اشاره به کاهش قدرت خرید مردم و کاهش سرانه مصرف شیر و لبنیات گفت: کنترل قیمت و نیز اختصاص منابع هدفمند برای تامین شیر و لبنیات مورد نیاز مردم و نیز اقدامات حمایتی نظیر توزیع شیر در مدارس یا بسته های غذایی حمایتی غنی از شیر و لبنیات برای فقرا و اقشار آسیب پذیر از ضروریات این مقطع زمانی است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: مهمترین دلیل مصرف پایین لبنیات در بین ایرانیان ،مباحث فرهنگی، عادت ها و رفتارهای غلط غذایی است.

وزیر بهداشت گفت: استفاده بی رویه از فرآورده های مثل روغن، نمک و شکر سلامت مردم را به خطر می اندازد و برازنده کشور ما نیست که سرانه مصرف شیر یک سوم کشورهای اروپایی باشد.