کارشناس تحقیق و توسعه معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: تابش نور مستقیم خورشید بر روی بسیاری از مواد غذایی موجب تغییر ماهیت آن و خطراتی برای سلامت می شود.