معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: ۲۰ درصد مرگ ها در سراسر جهان، به علت عادات غذایی ناسالم اتفاق می افتد.

عضو تیم تخصصی مرکز درمان ناباروری و سقط مکرر ابن سینا، گفت: استفاده از روغن جامد و سرخ کردنی در تهیه غذا و همچنین مصرف غذاهای آماده که نمک زیادی دارند، بر روی باروری اثر معکوس دارند.

با همکاری دو وزارتخانه ضمن اصلاح وضعیت تغذیه ای زنان عشایر و روستایی نقش آنان در بهبود تغذیه جامعه پر رنگ تر می شود.

مصرف فست فودها و غذاهای ناسالم به اندازه بیماری های خطرناک، تهدید کننده زندگی افراد است. دانشمندان کشف کرده‌اند که این گونه غذاها همانند زمانی که بدن دچار بیماری سختی می‌شود، در سیستم ایمنی بدن اختلال و آشفتگی ایجاد می‌کنند.

دکتر رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت قبل از واگذار کردن صندلی ریاست از دغدغه های خود می گوید: اگر در سازمان غذا و دارو برایمان مهم نباشد که مردم چقدر کالری از غذا دریافت می کنند. یا مقدار شکر ، نمک و اسید چرب ترانسی که دریافت می کنند چقدر استچقدر است، مطمئن باشید که زیان این فرآورده ها برای مردم از مواد آلوده کمتر نخواهد بود.

وزیر بهداشت گفت: استفاده بی رویه از فرآورده های مثل روغن، نمک و شکر سلامت مردم را به خطر می اندازد و برازنده کشور ما نیست که سرانه مصرف شیر یک سوم کشورهای اروپایی باشد.

غذاهای آماده، فست‌فودها و انواع «هله‌هوله‌ها» خوراکی‌هایی است که سرشار از کالری، نمک و چربی انباشته بوده و از نظر تغذیه‌ای در سطح پایینی قرار دارند.