رییس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی بیماری های قلبی و عروقی را یکی از شایع ترین علل مرگ و میر در کشور دانست، گفت: اختلال در چربی خون، رژیم غذایی نامناسب و مصرف زیاد روغن و چربی از مهمترین عوامل بروز بیماری های قلبی و عروقی است.