امکان غنی سازی آب معدنی با کلسیم
نتایج یک تحقیق نشان میدهد، آب معدنی می تواند منبع خوبی برای کلسیم باشد و جذب این کلسیم مانند کلسیم موجود در شیر است. .
|
به گزارش ایران سپید به نقل از ایسنا و به نقل از زینیوز، نتایج مطالعات جدید حاکی از آن است که آب معدنی میتواند منبع خوبی از کلسیم باشد و به عنوان جایگزینی برای محصولات لبنی و شیر استفاده شود.
ترزا گرپنر از دانشگاه لایبنیتس در هانوفر آلمان اظهار کرد: در حالی که تعداد زیادی از افراد دارای اضافه وزن هستند، مصرف مواد غذایی جایگزین بسیار موثر است و محققان در حال جایگزینی برای دریافت کلسیم از موادی غیر از مواد غذایی شیرین و لبنی هستند.
این مطالعه بر روی پنج محصول متفاوت که هر کدام حاوی ۳۰۰ میلیگرم کلسیم هستند، انجام شد.
بررسی در مورد سه نوع آب معدنی، شیر و مکمل کلسیم بود. ۲۱ نفر از زنان و مردان در این مطالعه شرکت کردند.
نتایج مطالعه انجام شده نشان داد کلسیم در آب معدنی مانند کلسیم در شیر جذب میشود.
درمان پوکی استخوان با مقدار کلسیم بالا در آب معدنی
محققان، آب با محتوای کلسیم بالا را برای بیماران مبتلا به پوکی استخوان توصیه میکنند. دکتر ماریا لویزا برندی، از دانشگاه فلورانس در ایتالیا اظهار کرد: آب معدنی منبع خوبی از کلسیم است. این بررسی نیاز به مطالعه و تحقیقات بیشتر دارد.
لینک مطلب: | http://iransepid.ir/News/11434.html |