کافئین از محبوب ترین مواد انرژی زاست که روزانه شمار قابل توجهی از جمعیت جهان در قالب قهوه یا "نوشیدنی های کافئین دار"، از این ماده استفاده می کنند. تحقیقات اخیر دانشمندان آمریکایی نشان می دهد که مصرف حد متوسط کافیین در طول روز به تقویت ذهن و بازیابی بهتر اطلاعات کمک فراوانی می کند. 

 

محققان تعدادی از افراد را که روزانه حدود 200 میلی گرم کافئین مصرف می کردند، مورد مطالعه قرار دادند. این مقدار، متوسط کافئین مصرفی توسط مردم آمریکاست. از سوی دیگر، محققان دریافتند که مصرف میزان بالاتر از 200 میلی گرم کافئین در طول روز هیچ تاثیری بر "عملکرد مغز" نداشته و با عوارض جانبی مانند سردرد و "حالت تهوع" ممکن است همراه شود. 

 

این مطالعات که تنها روی گروهی از افراد شرکت کننده انجام گرفته و کاملا نمی تواند بیانگر این موضوع باشد که مصرف کافئین در طول روز به طور قطع مغز را تقویت کرده و حافظه افراد را بهبود می بخشد. بلکه محققان برای رسیدن به قطعیت بیشتر در این خصوص باید مطالعات تکمیلی تری را انجام دهند. 

 

به طور کلی، موج فراموشی، مدت زمانی در نخستین ساعات اولیه به خاطر سپاری اطلاعات مورد نظر بوده و در این مرحله، افراد بیش از هروقت دیگری فراموشکار می شوند. در این میان، مصرف کافئین تا حدی باعث سلامت بیشتر مغز شده و نوعی تأثیر پیشگیرانه در برابر ابتلا به آلزایمر دارد.